横浜市神奈川区六角橋・白楽・片倉・岸根　腰痛でお困りの方のための本気の接骨院

11月、秋の深まりを 

感じる季節ですね。 

 

 

自然界は、彩り豊かな 

食材を私たちに贈ってくれます。 

 

 

これらの旬の食材は、 

ただの味わいだけでなく、 

 

健康と美容に欠かせない 

栄養をたっぷりと秘めています。 

 

 

今回は、11月の旬の食材と

その驚きの栄養価を紹介します。 

 

 

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1. さつまいも ：栄養豊富な冬の恵み

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さつまいもは

日本の食文化に古くから存在し、

 

特に冬の間の主要な栄養源として

重宝されてきました。

 

 

甘くて美味しいさつまいもは、

11月は旬です。 

 

 

さつまいもには、 

ビタミンCや食物繊維が 

豊富に含まれています。 

 

 

さつまいもは、

そのまま蒸して甘みを楽しむのはもちろん、

スープやデザート、焼き芋としてもおすすめです。

 

 

特に11月の冷え込む時期には、

体を温めるさつまいものスープが最適です。

 

 

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2. きのこ類 ：きのこの驚きの効能

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きのこには免疫力を高める 

効果があります。 

 

 

β-グルカンという成分が、 

風邪や感染症から 

体を守ってくれるのです。 

 

 

しめじは、日本特有のきのこで、

昔から様々な料理に利用されてきました。

 

 

和食だけでなく、

他の料理にも取り入れられ、

多様な味わいを楽しむことができます。

 

 

しめじは、炒め物や鍋料理に最適です。

 

また、11月の寒い季節には、

しめじを使った温かいスープや煮物で、

体の中からぽかぽかになるでしょう。

 

 

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3. かぼちゃ：オレンジ色の健康食材

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オレンジ色のかぼちゃは、 

ビタミンAが豊富です。 

 

 

美肌効果や、目の健康を 

サポートします。 

 

 

また、食物繊維も多く、 

便秘予防にも効果的です。 

 

かぼちゃはポルトガルを経由して導入され、

すぐに日本の食文化に馴染みました。

 

特にハロウィンの時期には

一層注目される食材となっています。

 

 

かぼちゃはスープやサラダ、

デザートなど多岐にわたって楽しめます。

 

 

11月の寒さを感じる時期には、

かぼちゃのクリームスープで

体を温めるのがおすすめです。

 

 

今回紹介した食材を 

組み合わせることで、 

 

更なる健康効果を 

期待できます。 

 

 

例えば、きのことさつまいもの煮物は、 

冷え性予防と免疫力アップの 

ダブルの効果を持っています。 

 

 

11月の寒さに負けない 

体を作るために、 

 

これらの食材を日常に 

取り入れてみてください。 

 

 

最後まで読んでいただき、 

ありがとうございました。